Pour donner une dimension complémentaire à l’Observatoire de l’export alimentaire, et permettre de croiser les données objectives sur le sujet et la perception qu’en a le grand public, le CNPA a missionné le cabinet Elabe pour la réalisation d’une étude d’opinion sur « Les Français, la souveraineté alimentaire et l’export ». La deuxième vague de cette étude, réalisée en septembre 2025, montre la grande sensibilité des Français à ces enjeux majeurs.